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為了確保產品質量,很多行業(yè)使用貨源追溯系統(tǒng),水果蔬菜追溯系統(tǒng)確保農作物在種植和加工過程中的質量。讓消費者可以放心吃到優(yōu)質的綠色食品。
水果蔬菜追溯系統(tǒng)實現(xiàn)水果蔬菜產品來源可查,有質量問題能迅速追查責任主體 。水果蔬菜產品包裝上的二維碼,消費者用手機一掃,生產者、產地、投入品使用、產品去向等信息就會顯示出來,消費者能了解產品生產各環(huán)節(jié)的情況。
數(shù)據(jù)共享是物聯(lián)網(wǎng)時代的核心概念,也是水果蔬菜產品可追溯的鏈條的核心,以種植環(huán)節(jié)中的數(shù)據(jù)為基礎,給采摘環(huán)節(jié)提供相應數(shù)據(jù)服務的同時,傳輸水果蔬菜產品入場、檢驗、庫存、出入庫、運輸車輛、銷售、庫存等信息,給消費者提供完整的水果蔬菜食品產業(yè)鏈信息。各個前端設備采集到的信息實時上傳至云端服務器,減少了人為篡改的可能性。搭建追溯管理運行制度、搭建信息化追溯平臺、制定追溯管理技術標準。
水果蔬菜追溯系統(tǒng)實現(xiàn)蔬果產品質量追潮,實施間責制,使果蔬產品質量有所保障,消費者可以吃用到放心優(yōu)質的綠色產品。
追溯系統(tǒng)的建立為水果蔬菜產品提供品牌包裝和二維碼服務,促使農民塑造自己的農產品品牌,有利于農產品的推廣和銷售。產品包裝上的二維碼在流通過程中也將流通環(huán)節(jié)的信息錄入水果蔬菜產品溯源系統(tǒng),到銷售終端形成一個完整的水果蔬菜產品流通信息鏈。追溯系統(tǒng)為監(jiān)管部門減輕了工作,而且追溯系統(tǒng)管理產品的完善保證了產品質量,使消費者權益有保障。